Kelebihan dan Kekurang Burr Grinder

Mesin penggiling kopi yang menggunakan burr  grinder menghancurkan biji kopi menggunakan roda  bergigi tajam yang berputar. 

Burr grinder ada dua jenis yaitu:

1. Burr grinder roda merupakan mesin penggiling yang cukup murah, yang biasanya cukup ribut saat meningkatkan kecepatan penggilingan kopi.
2. Conical burr adalah mesin penggiling terbaik yang anda bisa beli. Mesin penggiling kopi ini berputar lebih lambat dari burr grinder roda dan lebih tenang dan bersih. Mesin ini sesuai dengan harganya.

mesin penggiling kopi burr grinder

Kelebihan Mesin Penggiling Burr

• Menggiling kopi sama rata, membuatnya mampu menghaluskan kopi sesuai dengan tingkat kehalusan yang ada.
• Kecepatan dan ukuran penggilingan kopi dapat diatur sesuai dengan tingkat kehalusan kopi yang anda inginkan
• Beberapa jenis burr grinders mampu membuat kopi turkish.
• Mempertahankan rasa karena tidak adanya panas berlebih.

 Kekurangan Mesin Penggiling Burr

• Waktu penggilingan kopi lebih lama karena metode yang digunakan
• Jauh lebih mahal dari mesin penggiling mata pisau (blade grinders)

Akan tetapi dari semua jenis penggiling kopi yang ada, saya pilih mesin Burr grinders. Minum kopi memang mahal tapi seimbang dengan manfaat kopi kawan.
Baca juga Kelebihan dan Kekurangan Blade Grinder yah